Aux fourneaux des nanas

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 Steack maison

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Titfée
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MessageSujet: Steack maison   Dim 20 Jan - 14:57

STEACK MAISON (Pour 2)
- 200g de viande hachée
- 2 gousses d'ail écrasées
- 2 petites échalottes hachées
- 2 belles branches de persil ciselé
- sel, poivre

Dans un saladier, mêler tous les ingrédients. Former 2 steacks pas trop tassés pour qu'ils ne soient pas trop compact en bouche. Attention, surveiller et rassembler les steacks qui se défont un peu à la cuisson.

C'est une recette inspirée de Cyril Lignac, Chef la recette !, M6

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Titfée
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