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 Baba au rhum inratable !

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Titfée
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MessageSujet: Baba au rhum inratable !   Sam 2 Fév - 14:45

BABA AU RHUM INRATABLE
- 120g de farine
- 50g de beurre
- 150g de sucre en poudre
- 1 sachet de levure
- 3 càs de lait
- 3 0eufs
Pour le sirop : 1/4L de sirop (orange, grenadine,....), 1/4 L d'eau, 10 cl de rhum

Faire fondre le beurre dans le lait chaud au MO. Battre les jaunes d'0eufs avec le sucre et incorporer la farine. Battre les blancs en neige fermes et les mêler délicatement à la pâte avec la levure. Enfourner 25 min th6 dans un moule en couronne beurré. Imbiber le gâteau chaud de sirop froid ou le gâteau froid de sirop chaud (c'est une règle d'or). Servir froid avec de la chantilly et / ou de la salade de fruits.

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Titfée
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