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 Truite en papillote

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Melancolie
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Date d'inscription : 06/01/2008

MessageSujet: Truite en papillote   Lun 7 Jan - 14:42

Récapitulatif

Pour 2 personne(s)
Type de plat : Poissons
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min
Thermostat : 7

Les Ingrédients

2 truites
2 tomates
40 g de poivron
Sel
Poivre
Huile d'olive
Préparation

Laver et vider les truites.
Couper les tomates en rondelles et le poivron en petits dés.
Mettre un peu d'huile d'olive sur une feuille de papier d'aluminium et y placez la truite au centre. Garnissez le poisson avec les dés de poivron.
Mettre les rondelles de tomates et le reste de poivron sur la truite avec un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.
Refermez la feuille d'aluminium pour former une papillote.
Répéter la même opération pour la seconde truite.
Enfournez et laissez cuire 20 minutes.

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Truite en papillote
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