Aux fourneaux des nanas

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 Dinde en papilotte de jambon cru

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vanessa
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MessageSujet: Dinde en papilotte de jambon cru   Jeu 12 Fév - 14:02

Pour 1 personne :

1 escalope de dinde
1 tranche de jambon cru
1 tranche de mozzo

Etaler bien votre tranche de jambon, puis mettre dessus votre escalope, mettre la rondelle de mozz et rouler le tout et fermer avec un batonnet.
faire cuire tout doucement afin que la chaleur rentre bien à l'interieur et que ça brule pas trop le jambon.

C'est super fondant mais la prochaine fois je testerai avec un autre fromage.
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Titfée
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MessageSujet: Re: Dinde en papilotte de jambon cru   Jeu 12 Fév - 17:26

Mmmmm..... c'est une super idée et ça à l'air très vite fait ! Shocked
Quel fromage irait bien avec de la volaille et du jambon ? Pourquoi pas une tranche de M*rbier.
En Savoie, on fait parfois de la raclette au Morb*er. Ca fond plutôt bien et ça a un bon petit goût de "bleu". Laughing

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vanessa
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MessageSujet: Re: Dinde en papilotte de jambon cru   Ven 13 Fév - 12:23

oui pourquoi pas un fromage bien coulant
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MessageSujet: Re: Dinde en papilotte de jambon cru   

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